البامية العراقية

المكوّنات
0.5 كيلو بامية
0.5 كيلو لحم غنم
عصير كيلو طماطم
3 ملاعق اكل كبار معجون طماطم
1 راس ثوم عراقي
ملح
1 ملعقة شاي كاري
الخطوات
الخطوة 1
نقلم البامية من طرفيها ونغسلها زين.
الخطوة 2
نقشر الثوم ونغسله ونضيفة ع البامية.
الخطوة 3
نضع اللحم على النار الى أن ينضج.
الخطوة 4
نضع 3 ملاعق كبار زيت ونحمس اللحم شوية وبعدها نضيف البامية والثوم ونقلبها جيدا مع اللحم ونضيف المعجون ونقلبه ثم نضيف ماء اللحم...
الخطوة 5
يبقى يغلي الى ان تصبح البامية طرية.
الخطوة 6
نضيف عصير الطماطم والملح والكاري.
الخطوة 7
يضل يغلي الى ان تثخن.. تقدم مع الرز الأبيض.
الخطوة 8
الباقي من كيلو البامية سلقتة بماء وملح وبردته وخليته بكيس وبالمجمدة...

قيم الموضوع
(0 أصوات)

صحيفه الحدث

Facebook TwitterGoogle BookmarksLinkedin
Pin It
Designed and Powered By ENANA.COM

© 2018 جميع الحقوق محفوظه لوكاله الحدث الاخباريه