بسكويت السميد وجوز الهند

المقادير
2 كوب جوز هند
ثلاثة ارباع كوب سكر
نصف كوب سميد
ثلاثة ارباع كوب دقيق
نصف كوب سمن
بيضة
فانيليا
3 ملعقة كبيرة زبادى
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
خطوات التحضير
إخلطى السكر مع السمن إخلطى الدقيق والسميد وجوز الهند مع البيكنج بودر والملح أضيفى خليط الدقيق وقلبى أضيفى البيضة والفانيليا والزبادى قلبى شكلى الخليط لأقراص ورصيها فى صينية وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها.