اللقميات

مقادير الوصفة:
2 كوب من الدقيق
2 ملعقة كبيرتان من دقيق الذرة
ملعقة صغيرة من الخميرة
3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
ربع ملعقة صغيرة من السكر
ربع ملعقة صغيرة من الملح
كوب ونصف من الماء الفاتر
2 كوب من الزيت النباتي
2 كوب من القطر
فستق حلبي مطحون حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ضعي الدقيق والحليب ودقيق الذرة والخميرة والسك والملح في وعاء كبير. وإمزجي المكونات حتى تتداخل ببعضها، ثم أضيفي الماء تدريجيّاً مع العجن جيداً، لكي تحصلي على عجينة طرية.
- غطي العجينة واتركيها لحوالي ساعة لترتاح.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.
- ضعي الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة وحين يسخن، إبدئي بقلي الكرات مع تقليبها باستمرار حتى تصبح ذهبيّة اللون.
- صفي اللقيمات من الزيت ثم ضعيها في القطر البارد مباشرةً حتى تتشربه.
- ضعيها في طبق للتقديم وزينيها بالفستق الحلبي.

قيم الموضوع
(0 أصوات)

صحيفه الحدث

Facebook TwitterGoogle BookmarksLinkedin
Pin It
Designed and Powered By ENANA.COM

© 2018 جميع الحقوق محفوظه لوكاله الحدث الاخباريه