الكباب المشوي بالفرن

المكوّنات
لحم مفروم- كيلوغرام
بقدونس مفروم- كوب
بصل مفروم- 1
ملح- ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة- نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود- نصف ملعقة صغيرة
فلفل حريف- رشة
طريقة العمل
- في وعاء عميق، ضعي اللحم المفروم، البقدونس والبصل ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
- نكهي بالملح، البهارات المشكلة، الفلفل الاسود والفلفل الحريف.
- أخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس القوام ومتماسك.
- غلفي الوعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى يجمد الخليط.
- شكلي خليط الكباب على عيدان حديدية ثم صفيها في صينية فرن مغلفة بورق قصدير.
- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج الكباب جيداً.

قيم الموضوع
(0 أصوات)

صحيفه الحدث

Facebook TwitterGoogle BookmarksLinkedin
Pin It
Designed and Powered By ENANA.COM

© 2018 جميع الحقوق محفوظه لوكاله الحدث الاخباريه